Home Nieuws

Smisjes Nieuwsflash

NIEUW!

Smiske Gazette
Editie 2015

 

 

Smisje op Radio 2


PopUp MP3 Player (New Window)

Impressie Brouwerij

Visitors Counter

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday35
mod_vvisit_counterYesterday91
mod_vvisit_counterThis week35
mod_vvisit_counterThis month2002
mod_vvisit_counterAll130424

AddThis

AddThis Social Bookmark Button

Designed by:
SiteGround web hosting Joomla Templates
Nieuws PDF Afdrukken E-mailadres
Geschreven door Filip Geerts   
vrijdag, 20 november 2009 00:00
AddThis Social Bookmark Button
 
April 2013

http://farm9.staticflickr.com/8387/8531044356_3beb715116_b.jpg

 April 2012
http://farm8.staticflickr.com/7050/6927854029_d5cfbf8f31_b.jpg
 
April 2011
 
http://farm6.static.flickr.com/5292/5549770512_666ebc2e93_b.jpg

 

http://farm6.static.flickr.com/5295/5549187435_83a8c0cf2e_b.jpg



http://smisje.belgianbeerboard.com/images/smisjegazette/smisjegazettenr5.jpg
 
Zaterdag 22 en zondag 23/05/2010
MATERS WEEKEND VOOR HET GOEDE DOEL
Organisatie: De Leuvense Biertherapeuten i.s.m. Brouwerij Smisje
Locatie: Brouwerij Smisje, Driesleutelstraat, Oudenaarde
Uur: zat. vanaf 14:00 en zon. vanaf 10:00
Contact: Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
Twee dagen lekker eten, drinken en genieten van het eerste eigen bier voor de Leuvense Biertherapeuten: Smisje Wisselbier 2010. Dit allemaal voor het goede doel van dit jaar: De Wissel.
 

03 maart 2009,
Brouwerij Smisje is steeds in een staat van expansie en evolutie !
Zonet werd de nieuwe tank geïnstalleerd ! Zie foto hieronder, genomen tijdens de installatie:

De Kuvee elektrik opnieuw gebrouwen en terug beschikbaar.
Binnenkort van 't vat in 't Brugs Beertje alsook een nieuw brouwsel van de Plus.
(vermoedelijk 1 van deze tijdens het weekend van het ZBF)
Meer details over beide bieren hieronder:

Kuvee Elektrik 979 W

Gebrouwen met mout, 2 soorten Belgische hop, zijnde goldings en magnum, kandijsiroop, bronwater + mineraalwater en biergist
IBU = +/- 80! Voor een donker bier zeer hoog!

Het verhaal van het bier. Chris (br D'achouffe) had via zijn brouwer een oud recept opgediept van een relatief grote brouwerij. Dit bier was/is al 20 jaar niet meer op de markt. De vraag was om dit bier te brouwen ter ere van zijn vliegclub Les Libellules in Hotton. Midden in de zomer is er de clubwedstrijd met s'avonds een groots bbq. Dit bier moest voor dit evenement dienen. Toen ik het recept kreeg was er hier en daar wat vage punten die noch ik noch Chris konden plaatsen. Daarom hebben we het bier in proef laten brouwen bij Pol van brouwerij Inter-Pol (het amateur brouwerijtje van de gids van Achouffe). Na dit test brouwsel heb ik het 1 malig gebrouwen in Brugge. Dit bier was zo lekker dat ik in samenspraak met Chris heb besloten om het verder te brouwen... dus nu voor het eerst op de grote installatie in Oudenaarde. Het volgende brouwsel zit ondertussen al in lagering...
Het etiketje is terug van de hand van Bill Coleman en verwijst duidelijk naar de hobby van Chris (zie de flying chouffe!)

De kuvee Elektrik noemen wij (Chris en ikzelf) de donkere tegenhanger van de Houblon Chouffe!

Smisje Plus Dubbel IPA

De plus is gebrouwen met mout, 2 soorten hop voor het brouwen, zijnde Belgische goldings en Amerikaanse cascade,
dryhopping met amarillo, witte kandijsuiker en biergist
bron en mineraalwater
IBU is onbekend.

Dit bier zou een beetje in de lijn moeten liggen van de Houblon Chouffe. Bij dit bier wordt er nog steeds aan het recept gesleuteld ttz de verhouding tussen de hopsoorten...

Nieuwsbericht gepubliceerd op de Belgian Beer Board dd 1 juli 2008:


Hi,
This message is perfectly following message:
http://belgianbeerboard.com/index.php?option=com_content&task=view&id=383
The annual street fair near 't Brugs Beertje, held last weekend, is finished, and your webmaster was present to take some pictures, including some fine Regenboog beer tastings.

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3130/2627680402_0c68c8ecfd_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3182/2627680396_cd79e300bc_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.

A scoop ! Kuvee Elektrik 979 W  (9.0 vol%)
Already available at 't Brugs Beertje.
Here above we see the special Kuvee Elektrik coaster (front and back). Art work again made by New Yorker Bill Coleman. Again, a wonderful job !
De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3129/2582652897_d1166d8ab4_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.
Tha label nicely showing the Flying Chouffe ! Yes, it's quite looking alike.
Please do also notice the brand new Smisje website !
==> www.smisje.be (still not ready yet..... but I'm working on it)
The back side of the coaster gives the details for the upcoming "Weekend du Vol "Elektrik".
Details for this not-to-miss event are published some while ago here on the Belgian Beer Board. See message...
This  new Regenboog beer Kuvee Elektrik wil also be exclusively available at that event !
Next pictures will show what to expect from this amazing new Regenboog beer, called Kuvee Elektrik 979 W.

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3148/2626859893_78dd385b5f_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.

Sunday afternoon around 3pm.  Bruges' beer bar 't Brugs Beertje.
This pictures shows the famous Regenboog tricycle. A tricycle with a tap installation installed.
The tricycle was placed in front of 't Brugs Beertje. An outside terrace was installed on the street, and this all done to participate the annual street fair.
Brewmaster Johan Brandt behind the tricycle.
On tap at the Regenboog tricycle: 't Smsje Catherine The Great Imperial Stout (10 vol%), and 't Smisje Wostyntje (7.0 vol%), the mustard beer.
But first, trying that new beer Kuvee Elektrik 979 W. A priority really.

http://farm4.static.flickr.com/3155/2626859889_662c446a7c_o.jpg
Bram, Brugs Beertje bartender, pouring with knowledge the new beer.

http://farm4.static.flickr.com/3090/2627680394_f012fee380_o.jpg
Poured out we see an amazing rich beige head on top of a dark beer. The coaster is placed in front.

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3162/2626861603_cc9a6975ce_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.
The same shot, but this time with the coaster turned over.

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3052/2626861599_8ee7dd523d_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.

Smisje Kuvee Elektrik 979 W has become a wonderful beer !
9.0 vol% strong, dark to black colored beer with a subtle deep red shine.
The foam is quite amazing. Light brown (beige) colored with some fantastic textures. People, just look at that head  !!!!
Talking about a head, well this is one !! Amazing .....
After some while, the foam evolves into rocky solid structures, similar to the famous Duvel head, but this time more darker colored.
Tasting gives a Trappist Westvleteren 8 appearance !!!  80 IBU hop bitter. Sweetness mainly coming from rich use of dark candy sugar, but still the aftertaste is quite dry.
The hoppy bite, in combination with the sweet candy sugar is so typical for a dark Trappist beer. In this case I also notice some well balanced roasty malts. The new Regenboog yeast makes it even that more delicious.
No doubt, the recipe that is used here is a true wonder of brewing craftsmanship. Johan, GREAT job !
I'm just hoping that this beer will become a fixed Regenboog choice.
I'm saying that because Johan wants to diminish the already too big Regenboog range. My advice would be to make this beer a certain fixed value !! This is simply a masterpiece !

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3103/2626861579_b45d075d71_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.

"Passionate About Taste", two bottles of the new Kuvee Elektrik, and here poured out from tricycle tap, the excellent  Smisje Catherine The Great Imperial Stout. Details about this beer were previously published here. Click here...
Smisje Catherine The Great Imperial Stout has become a great Imperial Stout, but this time with a Belgian twist.
Less roasty, less black, more fruity, more yeasty.

http://farm4.static.flickr.com/3140/2626859885_e6442ce42c_o.jpg
A big toast with Smisje Catherine The Great Imperial Stout towards 't Brugs Beertje, which celebrates this year their 25th. anniversary. More details about the 25th. Brugs Beertje anniversary: 't Brugs Beertje 25 Years Young ! 

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3029/2626859887_9fa049f3d5_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.

 

Here's a close-up from Bruges' beer pub 't Brugs Beertje front.
A close-up taken from the previous picture.
We see the small statue of the little Bruges' bear.

More excellent details can be found on the "ever" fantastic website of  deceased (unfortunately) English  Belgian Beer  connoisseur John White.

http://www.whitebeertravels.co.uk/bruges_bear.html

Note that tomorrow it is exactly one year ago that John suddenly passed away from us.
The Belgian Beer Board will always remember him. John was simply the most knowledgeable Belgian Beer connoisseur ever.
John White
, we will miss you for ever, but your website is still so alive and kicking......

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3133/2626861597_1739145556_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.

In the mean time, we also did some shopping at the street fair at Steenstraat near Kemelstraat, where beer bar 't Brugs Beertje is located.
Christine, the Regenboog Brewmaster Johan brandt's wife, was running the bry. Regenboog stand.
All beers were available......

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3105/2626861591_c9b4b7c048_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.

... including the brand new Kuvee Elektrik 979 W.
't Smisje + dubbel IPA, and the ever wonderful 't Smisje Kerst ready to take back home...

De afbeelding “http://farm4.static.flickr.com/3178/2626861585_54c0ee5575_o.jpg” kan niet worden weergegeven, omdat hij fouten bevat.

Suddenly, my digicam catched something special !!
I already knew about the 't Smisje Grande Reserva, and the 't Smisje Calva Reserva, see message...
BUT !!! that bottle in the middle is a novelty !
't Smisje Great Reserva, 't Smisje  Catherine The Great I.S., aged for 5 months on cognac barrels !!!!
Excusively available for the US only !

It's clear that Bruges' brewery De Regenboog amazes me the more and more........ 

Cheers,
Filip
Laatst aangepast op maandag, 11 mei 2015 16:39
 
, Powered by Joomla! and designed by SiteGround web hosting