Home Verslag erfgoeddag 2010

Smisjes Nieuwsflash

NIEUW!

Smiske Gazette
Editie 2015

 

 

Smisje op Radio 2


PopUp MP3 Player (New Window)

Impressie Brouwerij

Visitors Counter

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday35
mod_vvisit_counterYesterday91
mod_vvisit_counterThis week35
mod_vvisit_counterThis month2002
mod_vvisit_counterAll130424

AddThis

AddThis Social Bookmark Button

Designed by:
SiteGround web hosting Joomla Templates
Verslag erfgoeddag 2010 PDF Afdrukken E-mailadres
Geschreven door Filip Geerts   
dinsdag, 27 april 2010 09:18
AddThis Social Bookmark Button

Verslag erfgoed-dag 2010

Erfgoeddag en open brouwerijen dag vielen dit jaar samen. Brouwerij Smisje deed mee aan erfgoeddag. Dit met de steun van Stad Oudenaarde. Zij organiseerden immers een fietstocht waarbij men brouwerij Roman en Brouwerij Liefmans aandeden. Deze in het kader van open brouwerijen dag en brouwerij Smisje. Bij elke deelnemende brouwerij kreeg men een consumptie aangeboden. Normaal moest men eerst de rondleiding doorwandelen, daarna kwam het drankje. Brouwerij Smisje deed het anders. Vanaf dat men toekwam kreeg men een proefglas in de handen geduwd. Vergezeld van een Smisje gazette, flyer feestweekend, flyer goed-doel-weekend en een proefkaart.

http://farm4.static.flickr.com/3329/4556849395_76bee2ee1c_o.jpg

Na een tijdje bemerkten we dat de meesten de papieren zo in hun zakken duwden. Vandaar begonnen we aan elke bezoeker wat uitleg te verschaffen. Ze kregen het bier niet zo maar… Neen, we vertelden hen dat ze er huiswerk bij kregen. Ze mochten het glas meenemen gedurende het bezoek aan de brouwerij en op het einde van hun bezoek stond een ‘bus’ geplaatst waar ze hun proefkaart konden deponeren. We vroegen hen punten te geven op uitzicht, geur, smaak en algemeen over het bier. Tot slot nog een algemene vraag om punten te geven op brouwerij, zijn omgeving en zijn café. 

http://farm4.static.flickr.com/3563/4556849449_5c62629e30_o.jpg

Er zijn zowat tussen de 400 à 500 krantjes uitgedeeld. Normaal gezien 1 krantje per gezin, groepje tenzij we merkten dat de groep te groot was. Dus kunnen we ervan uitgaan dat we gemiddeld een 800 bezoekers gehad hebben. Daarvan kregen we een 150 ingevulde formulieren terug.  M.a.w. een relevante weergave over de smaak van het nieuwste Smiske. Let wel ze kregen allemaal het proefbrouwsel, de testversie te proeven. De definitieve versie is gepland voor 1 en 2 mei.

http://farm4.static.flickr.com/3588/4557479166_48241e3da6_o.jpg

Resultaat van de puntentelling

Op uitzicht 78,4

Op geur 77,3

Op smaak 73.1

Algemeen 74.6

Over brouwerij, omgeving en café 74.6

Kortom het nieuwste Smiske testbrouwsel had een gemiddelde score van 75% . Wat zeker niet slecht is! De meesten moesten eventjes wennen aan de nieuwe smaak, erg bitter en dit is soms terug te vinden op het proefformulier. De vraag om het iets minder bitter te maken. Dit resultaat zal natuurlijk terug te vinden zijn in de volgende versie Smiske. Met dank aan de bezoekers en hun reacties op erfgoed-dag 2010!

http://farm5.static.flickr.com/4062/4556849543_346dfd69eb_o.jpg

http://farm4.static.flickr.com/3140/4557479256_d04b423a56_o.jpg

Laatst aangepast op dinsdag, 27 april 2010 09:28
 
, Powered by Joomla! and designed by SiteGround web hosting